La vertu qui caractérisait Mère Thérèse (Anne Boivent) et qui se reflétait dans toutes ses autres vertus c’était la simplicité… « Quand j’ai fait une bonne œuvre, quand j’ai réussi dans une affaire, reçu de Dieu une faveur extraordinaire, dès que tout est passé je n’y pense plus. » Vie de Anne Boivent P. 51